Cucina

La buona cucina è un carattere distintivo della nostra civiltà e del nostro costume. Dopo aver dedicato diversi libri ai prodotti italiani di eccellenza e alle terre di cui sono espressione, il catalogo Atlante si rivolge ora ai manuali, con la consueta cura grafica e qualità visiva. Tra gli altri, sono in preparazione alcuni titoli sulla cucina regionale.